まみむメモ

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ガトーショコラ

【材料】(6~8人分)
チョコレート 90g
牛乳 40cc
絹ごし豆腐 150g
卵 2個
ホットケーキミックス 40g
ココア 10g

【作り方】
1.炊飯器にチョコレート、牛乳を入れたら炊飯器の保温スイッチを押して、混ぜながら溶かす。
2.ボウルに絹ごし豆腐を入れて(水きり不要)泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
3.(2)に卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.(1)と(3)をなめらかになるまでよく混ぜたらホットケーキミックスとココアを入れる。
5.炊飯器のスイッチをオンにしてガトーショコラを焼きあげる。
 炊きあがりのお知らせがあったら一度蓋を開いて確認する。
 表面がベタっとしていなければ焼き上がり。

【参考】【簡単ガトーショコラ】炊飯器で手作り!子どもも喜ぶ濃厚しっとり味にするコツは

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