みたらし団子 ・醤油 30cc ・砂糖 90g ・みりん 大1 ・水 100cc ・片栗粉 大1 ひと煮立ちさせて冷ましておく ・白玉粉(もち粉)200g ・絹どうふ250~280g まぜて粉っぽさがなくなったら丸めて、沸騰湯で2分半ゆで水にさらし水を切る 片栗粉, 白玉粉, 豆腐 おやつ 2019年4月17日