まみむメモ

日常の「メモっとこ」を残しておくブログ

テリーヌショコラ

パウンド型Mサイズ

・板チョコレート …… 2枚(100g)
・卵(常温) …… 2個(Mサイズ使用)
・パルテノヨーグルト …… 1個(100g)

1. 耐熱皿にチョコを砕きレンチンで溶かす
2. パルテノを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる
3. 卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせる
4. 型にペーパーをしき、生地を流し入れて空気抜きトントン
5. 鉄板に水を入れ(湯煎焼き)オーブン170度余熱、18〜20分焼く
6. 2時間以上冷やす

【参考】【褒められおやつ】材料3つでテリーヌショコラ

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