まみむメモ

日常の「メモっとこ」を残しておくブログ

みたらし団子

・醤油 30cc
・砂糖 90g
・みりん 大1
・水 100cc
・片栗粉 大1
ひと煮立ちさせて冷ましておく

・白玉粉(もち粉)200g
・絹どうふ250~280g
まぜて粉っぽさがなくなったら丸めて、沸騰湯で2分半ゆで水にさらし水を切る

« 次の記事
ねぎしょうが万能だれ

前の記事 »
ラテマネー


Page
Top