まみむメモ

日常の「メモっとこ」を残しておくブログ

バナナケーキ

・バナナ 中2本
・マーガリン 80g
・卵 2個
・砂糖 80g
・ホットケーキミックス 200g

1.材料を上から順に入れ、都度よく混ぜる。
2.パウンド型2つに分け入れて、空気を抜き、180度のオーブンで30分。

我が家はバナナを増やすか、他の材料を少なめにするか、かな。
バナナ2倍にしたら焼いたときあふれたから要注意。
オーブンは奥のほうがより焼けちゃうので、横に入れて途中で入れ替えるとかしないと。

【参考】簡単!ホットケーキミックスでバナナケーキ

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