まみむメモ

カテゴリー：主食（6件）

シンガポールチキンライス

シンガポールの名物料理。 1.　鶏胸肉（2～3枚：500～600g）を、塩（小2/3）酒（大2）でもみ込み、10分ほどおく。 2.　厚手の鍋に入れ、水3カップ、しょうが（薄切り3枚　…

きゅうり, トマト, パプリカ, レモン, 鶏肉　 主食　 2021年5月10日

牛乳スパゲティ

（２人分） ・牛乳　200cc ・スパゲッティー　160ｇ ・サーモン　1切れ ・ほうれん草　150ｇ ・水　300cc位 ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　適宜 1.水を沸騰させ、　…

ほうれん草, 鮭　 主食　 2021年4月24日

KFC炊き込みごはん

・米　２合 ・ケンタッキーオリジナルチキン　３ピース ・醤油　大さじ１ ・塩こしょう　適量 普通の水の量で、全部入れで炊くだけ。 炊き上がったらチキンをほぐして骨をとる。

主食　 2021年4月14日

車麩のからあげ

・車麩　４枚（約50g） ＜漬け汁＞ 　・おろしにんにく…２片分 　・おろししょうが…１かけ分 　・しょうゆ…大さじ４ 　・酒、みりん…各大さじ３ 　・ごま油…大さじ１ 1. 車麩　…

麩　 主食　 2021年4月5日

ネギ豚しゃぶしゃぶうどん

・水　2カップ ・こんぶ　10cm ・にんにく　1片 鍋にかける ・酒　大2 ・みりん　大2 ・しょうゆ　小1 沸騰したら加える ・豚肉　100g ・ねぎ　2本分　斜め切り 加えて　…

うどん, 豚肉, 長ネギ　 主食　 2019年9月25日

ポン酢ごはん

・米　1合 ・ポン酢　50cc ・水　130cc

ポン酢　 主食　 2018年9月10日