まみむメモ

日常の「メモっとこ」を残しておくブログ

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タグ：ブロッコリー（3件）

ゴロゴロ野菜のポトフ

1. じゃがいも、にんじん、たまねぎは半分に切る。 　キャベツは芯を落として、でもバラけないように切る。 　セロリは筋を除いて3～4ｍｍ厚に切る。 2. 中火にオリーブオイルでベー　…
, , , , , , , 　 主菜　 2021年4月9日

酢煮

・酢　1カップ ・しょうゆ　1カップ ・水　1/2カップ ・さとう　大さじ6 ・ショウガ ・ニンニク ・とり手羽　16本 ・ゆで卵　4個 ・ブロッコリー 調味料を一気に鍋に煮立てて　…
, , , 　 主菜　 2018年8月14日

冷凍のススメ

★しじみ 20時間冷凍で疲労回復成分オルチニンが8倍 ★ブロッコリー カットしてゆでて冷凍するとβカロテンが約4倍。ルテインやビタミンCも高く ★人参 カットして軽くゆでて冷凍する　…
, , , , 　 下ごしらえ　 2018年7月1日
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