まみむメモ

タグ：卵（7件）

春雨サラダ

・春雨　80ｇ ・きゅうり　1本 ・薄焼き卵　2枚 ・ハム　6枚 ・きくらげ　5枚 ・かにかま　4本 ・醤油、酢、砂糖　各大さじ３ ・ごま油　大さじ１ ・鶏ガラスープの素　小さじ1　…

きゅうり, ハム, 卵　 副菜　 2021年4月27日

チキン南蛮

＜タルタルソース＞ ・ゆで卵　3個 ・玉ねぎ　小1個 ・あればらっきょう漬け　10粒ぐらい みじん切り ・マヨネーズ　大さじ5 ・牛乳　大さじ1 ・塩コショウ　少々 で和える ＜甘　…

卵, 鶏肉　 主菜　 2021年4月7日

めんつゆ味玉

・卵　8個 冷蔵庫から出してすぐの卵でOK 卵のとがっていないほうに画鋲やキリで浅く穴をあける ・水1リットル＋酢大さじ1 直径22cmのフライパン 卵が少しだけ水から出ている状態　…

卵　 副菜　 2021年3月26日

黄身漬け

・卵黄　4個 ・しょうゆ　大さじ3 ・みりん　大さじ3 しょうゆとみりんは「1：1」 容器にしょうゆとみりんを混ぜ、黄身だけを入れる。 ふたをして冷蔵庫に入れ、半日から2日。 小分　…

卵　 副菜　 2019年9月26日

やばいプリン

マグカップに砂糖大1、水小1を入れレンジで2分弱加熱して飴色になれば小1の水を加え混ぜる。←カラメル 卵1個に砂糖大2、牛乳120mlを加えてよく混ぜ、漉してマグカップに入れる。←　…

卵, 牛乳　 おやつ　 2019年8月8日

具だくさんタルタルソース

・さらしタマネギ ・ピクルス ・ゆで卵 ・パセリ ・マヨ ・砂糖 ・塩コショウ ぜんぶみじん切りにしてまぜるだけ

卵, 玉ねぎ　 調味料　 2018年11月20日

酢煮

・酢　1カップ ・しょうゆ　1カップ ・水　1/2カップ ・さとう　大さじ6 ・ショウガ ・ニンニク ・とり手羽　16本 ・ゆで卵　4個 ・ブロッコリー 調味料を一気に鍋に煮立てて　…

ブロッコリー, 卵, 大根, 鶏肉　 主菜　 2018年8月14日