まみむメモ

タグ：玉ねぎ（8件）

新たまねぎスープ

・新玉ねぎ　3個 ・バター　８ｇ ・水　７００ｍｌ ・コンソメスープの素　小さじ２ ・塩コショウ　少々 １、新玉ねぎは芯の部分を残し、縦半分に切る。楊枝を横に挿す。煮崩れ防止。 ２　…

玉ねぎ　 汁物　 2021年5月11日

オニオンリング

・玉ねぎ　１個 ・ビール　１３５ｍｌ ・昆布茶　小さじ１ ・小麦粉　１カップ（１００ｇ） ・片栗粉　大さじ２ ・マヨネーズ　大さじ２くらい 1.昆布茶と小麦粉と片栗粉をナイロン袋に　…

玉ねぎ　 主菜　 2021年4月29日

ゴロゴロ野菜のポトフ

1. じゃがいも、にんじん、たまねぎは半分に切る。 　キャベツは芯を落として、でもバラけないように切る。 　セロリは筋を除いて3～4ｍｍ厚に切る。 2. 中火にオリーブオイルでベー　…

キャベツ, じゃがいもも, セロリ, ソーセージ, ブロッコリー, ベーコン, 人参, 玉ねぎ　 主菜　 2021年4月9日

玉ねぎを美味しく食べるために

ためしてガッテンでやっていた「芯たま」と「外たま」に分ける方法が面白かったのでメモ。 さすがNHK、完璧なウェブページを残してくれています。 【参考】サル直伝！？快感つるりん　たま　…

玉ねぎ　 下ごしらえ　 2020年10月22日

スペシャルみそ

・すりおろし玉ねぎ　150ｇ（約1個分） ・赤みそ　80ｇ ・白みそ　80ｇ ・りんご酢　大1 1食分は30ｇくらい。 冷凍にしておいて、都度お湯をぶっかける。 だしも具もなくても　…

玉ねぎ　 調味料　 2018年12月5日

具だくさんタルタルソース

・さらしタマネギ ・ピクルス ・ゆで卵 ・パセリ ・マヨ ・砂糖 ・塩コショウ ぜんぶみじん切りにしてまぜるだけ

卵, 玉ねぎ　 調味料　 2018年11月20日

一生食べられるスープ

・玉ねぎ角切り（繊維に対して垂直に） ・きのこ ・トマト ・水200cc ・マギーブイヨン ・ビーフコンソメ 煮込む。 とろけるチーズをのせてレンジで600ｗ2分ちょい。 あればパ　…

きのこ, トマト, 玉ねぎ　 汁物　 2018年9月14日

病院のダイエット脂肪燃焼スープ

・たまねぎ　3個 ・セロリ　1本 ・ピーマン　1個 ・キャベツ　半分 ・ホールトマト　1缶 ・チキンスープの素　1コ 材料はすべて食べやすい大きさに切り、鍋に突っ込み、ひたひたの水　…

キャベツ, セロリ, ピーマン, 玉ねぎ　 汁物　 2018年9月13日