まみむメモ

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タグ：豆腐（6件）

なんでも白和え

基本の「和え衣」 1. 木綿豆腐に重しをかけたり、キッチンペーパーに包んでレンジ加熱するなどして水切り 2. 水切りした豆腐を裏ごし器やざるを使って裏ごし 3. すりごま、砂糖、み　…
　 副菜　 2021年4月1日

ガトーショコラ

【材料】（6～8人分） チョコレート　90g 牛乳　40cc 絹ごし豆腐　150g 卵　2個 ホットケーキミックス　40g ココア　10g 【作り方】 1.炊飯器にチョコレート、牛　…
, , 　 おやつ　 2021年3月24日

ホタテ缶詰で冷や汁

・ホタテ缶詰 ・みそ 先に汁を混ぜ合わせた後、身をほぐして入れる ・きゅうり ・トマト ・豆腐 などの具材を適当に投入 ・しそ ・ごま などをトッピング
, , 　 レシピ, 汁物　 2020年3月10日

豆腐チーズケーキ

・クリームチーズ　200g ・絹ごし豆腐　100g ・卵　2個 ・砂糖　80g ・ホットケーキミックス　100g ・レモン汁　少々 1.クリームチーズを柔らかくしておく。 2.ボー　…
, , 　 おやつ　 2019年8月11日

チュロス

・ホットケーキミックス　100g ・白玉粉　20g ・豆腐　110g ・グラニュー糖　適量 1.白玉粉と豆腐をよくまぜる 2.ホットケーキミックスを加えてまぜる 3.絞り袋もしくは　…
, , 　 おやつ　 2019年5月16日

みたらし団子

・醤油　30cc ・砂糖　90ｇ ・みりん　大1 ・水　100cc ・片栗粉　大1 ひと煮立ちさせて冷ましておく ・白玉粉（もち粉）200ｇ ・絹どうふ250～280ｇ まぜて粉っ　…
, , 　 おやつ　 2019年4月17日
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