まみむメモ

日常の「メモっとこ」を残しておくブログ

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タグ：長いも（2件）

長いものわさび漬け

長芋（250～300g）は皮をむき、太ければ縦半分にカット。変色する場合は酢水にさらす。 ・チューブわさび　小さじ1/2～1 ・水　100cc ・白だし　大さじ2 ・昆布茶　小さじ　…
　 レシピ, 副菜　 2021年1月28日

長芋の香味漬け

・醤油または麺つゆ ・梅干し1個or酢かレモン少々 ・砂糖　少し ・刻みにんにく ・刻み生姜 ・あれば大葉をお好み量 ・辛め好きなら一味か七味 皮を剥いた長芋と、ジップロック的な袋　…
　 副菜　 2018年10月4日
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