ヒコ様のお弁当のオカズで
欠かせないもののひとつが
昆布の佃煮です。
しかも自家製。
カニャコ特製です。
・・・というと
すごく手のこんだもののように聞こえますが
実は水炊きをした後のダシをとった昆布で作る
質素倹約メニューであります。
ヒコ様が鳥肉好きだったし
なにより作るの簡単だし
最初はたしかに水炊きが大目的だったんですけどね。
最近は「昆布がなくなってきたから水炊きしなきゃ」
という本末転倒なことになっちゃってます。
カツヤちゃんも毎朝食べるし
ヒコ様もお弁当に持っていくし
消費がはげしく生産が追いつかないこともしばしばです。
この他にも星家の食卓には
大根の皮を浅漬け風にするとか
サツマイモの茎を酢の物にするとか
ときどき戦時中(!?)なメニューが登場します。
かつてはいちいち驚いていたヒコ様も
今ではすっかり慣れてしまいました。
ヒコ様の「体質改善10カ年計画」は順調です(ニヤリ)
早く大人になってピーマンやゴーヤも
食べれるようになってもらいたいものです。


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